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邹博士话酒:白酒小百科
作者: 邹江鹏
格式:
mobi/epub/pdf/awz3
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内容简介:
本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识,涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。 本书适合白酒企业营销管理人员、食品相关专业师生、对白酒感兴趣的普通群众。
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